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岐阜の「水都」大垣のおいしい水を使った繊細で奥深い味わい。コクを持ちながらサラッと喉を通り、その酒質は「酒通(つう)」からの人気があります。 |
| ■ 吟雪花 大吟醸1.8L |
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最高峰の酒造好適米『山田錦』を原料米として、低温発酵でじっくりと醸した大吟醸酒です。
| アルコール度 |
日本酒度 |
酸 度 |
アミノ酸度 |
使用米 |
精米歩合 |
使用酵母 |
| 15.5度 |
+5.0 |
1.5 |
1.2 |
山田錦 |
40% |
9号系 |
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| ■ 吟雪花 大吟醸720ml |
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最高峰の酒造好適米『山田錦』を原料米として、低温発酵でじっくりと醸した大吟醸酒です。
| アルコール度 |
日本酒度 |
酸 度 |
アミノ酸度 |
使用米 |
精米歩合 |
使用酵母 |
| 15.5度 |
+5.0 |
1.5 |
1.2 |
山田錦 |
40% |
9号系 |
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北国の峻烈な雪を感じさせる北雪は、そのとりまくおおらかな佐渡の自然にはくぐまれ醸し出された美酒。世界中にファンを持つ、佐渡の銘酒です。 |
| ■ 北雪 大吟醸1.8L |
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酒造りに適した大粒の酒米を高度精米し、蔵人が心を込めて造り上げた大吟醸酒です。
冷酒で大吟醸ならではの芳香と繊細な味をお楽しみください。
※和紙で包み、ゆうパック専用箱(一升瓶用)で梱包してお届けします。
| アルコール度 |
日本酒度 |
酸 度 |
アミノ酸度 |
原料(精米歩合) |
| 麹米 |
掛米 |
| 15.8度 |
+5 |
1.3 |
1.3 |
五百万石 (50%) |
五百万石 (50%) |
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| ■ 北雪 本醸造720ml×2本セット |
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醸造アルコールを最小限におさえた秘めた辛口酒。冷やでよし、燗でよしの淡麗辛口酒です。
※文字は2本とも同じ内容が入ります。
| アルコール度 |
日本酒度 |
酸 度 |
アミノ酸度 |
原料(精米歩合) |
| 麹米 |
掛米 |
| 15.6度 |
+6〜7 |
1.3 |
1.3 |
五百万石 (65%) |
五百万石 (65%) |
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※上記の価格にはラベル作成料・送料・消費税が含まれております。
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